Tuyệt chiêu làm loại bánh mì “đặc biệt” đang được săn lùng nhất

0
110

Bánh mì là từ cấm kỵ với các người ăn lowcarb, thế nhưng với các cái bánh mì sau, tín đồ có thể hưởng thụ mà chưa phải lo lắng bị tăng cân.

Bạn đừng nhầm lẫn, trông thì giống hệt củ khoai lang nhưng đó lại là những chiếc bánh mì thứ thiệt. phần tử cũng có khoai lang nên bạn có thể thưởng thức một chiếc.

Cách làm bánh mì “đặc biệt”

Các các các nguyên vật liệu cần có làm bánh mì khoai lang:

– Vỏ bánh mì gồm: 200gram bột mì, 2gr men, 30 gram đường, 80gram nước và 20gram dầu chiên

Xem thêm:  Các bước làm đậu phụ chiên giòn tẩm sốt chua ngọt ngon như gà rán

– Nhân gồm: 300gr khoai, 50gr đường và 18gr dầu chiên

Cách thức làm bánh mì khoai lang:

– Khoai lang hấp hoặc luộc lên, bỏ vỏ rồi nghiền nhuyễn.

Tuyệt chiêu làm loại bánh mì "đặc biệt" chị em đang săn lùng nhất mạng xã hội hiện nay - 1

– Có thể thêm đường trong khi nghiền nếu cảm phân biệt ăn ngọt.

– trộn đều các bộ phận hỗn hợp bột mì + đường + dầu ăn + men + nước. sau thời điểm tất cả hổn hợp đã đều trong bát, bỏ ra nhào bằng tay thủ vô tư tay chừng 5-10 phút cho khối bột đều hơn và mịn, dẻo tay vừa đủ để nặn hình.

Xem thêm:  Bí quyết Kho chân giò lạ miệng ngon cơm

Tuyệt chiêu làm loại bánh mì "đặc biệt" chị em đang săn lùng nhất mạng xã hội hiện nay - 2

– Bọc khối bột kín lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc đậy trong hộp để ủ bột. Sau nửa tiếng, bỏ khối bột ra nhào sơ và chính thức khâu tạo hình cho vỏ khoai.

– Nặn phần nhân khoai định hình giống cho củ khoai. Lấy lượng bột áng chừng vừa với củ khoai, cán mỏng manh tanh và bọc phần nhân khoai lại.

– Có thể dùng đũa hoặc thìa để tạo hình những mấu hay mắt khoai trên vỏ bánh khoai, làm làm ra làm sao cho thật giống củ khoai.

Xem thêm:  Thịt bò áp chảo thơm và ngon đổi món cuối tuần

– Xịt nước ando vỏ bánh tạo độ ẩm để khi lăn qua lớp bột khoai vỏ bánh sẽ bám dính bột khoai hơn. Dùng bột khoai lang tím cho món bánh này (còn còn nếu như không có dùng bột cacao).

Tuyệt chiêu làm loại bánh mì "đặc biệt" chị em đang săn lùng nhất mạng xã hội hiện nay - 3

– Nướng ở 175 độ C từ 20-25 phút. Bánh nướng xong vỏ sẽ đã mềm nếu cán vỏ bánh mỏng và giòn hơn nếu cán bột vỏ dày.

Tuyệt chiêu làm loại bánh mì "đặc biệt" chị em đang săn lùng nhất mạng xã hội hiện nay - 4

Ngoài cách nặn thành hình củ khoai, bạn có thể nặn thành hình những củ quả khác tùy ý thích.

Chúc Anh chị may mắn!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here