Thực đơn bữa tốt với Tôm chiên nhỏ giòn thơm cuốn hút

0
96

Bữa cơm chiều với tôm chiên nhỏ, thịt chân giò luộc, dưa muối bột bột hạt bột chua cay rất lôi kéo, vừa ăn cả nhà.

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 1

Chế độ ăn uống cơm chiều cuốn hút.

Các các nguyên vật liệu:

– Tôm tươi: 400g

– Cnhỏ xíu tươi hoặc khô: 200g

– Thịt chân giò: 500g

– rau củ củ củ ngót: 1 mớ

– Dưa muối: dưa cải bẹ và cà rốt

– Bột chiên giòn, củ tỏi, ớt bột

– nước mắm nam ngư, gia vị, dầu ăn, dấm, đường

Các bước làm chế độ ăn uống 4 món cơm chiều:

1. Tôm chiên nhỏ thơm và ngon

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 2

Tôm tươi mua về bóc sạch vỏ, rút bỏ chỉ đen chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp, ướp tôm với 1 thìa gia vị.

Xem thêm:  Cách làm đậu bắp giúp giảm mỡ máu, đẹp da

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 3

Pha bột chiên giòn lộn với nước cho bột sánh đặc, cầm phần đuôi tôm nhúng &o bột chiên giòn cho bột bám cùng quanh tôm

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 4

tiếp đó cho tôm đã tẩm bột chiên giòn &o phần cnhỏ xíu đã đúng tiêu chuẩn bị cho cnhỏ xíu bao bí mật tôm. làm theo thứ tự cho đến lúc hết phần tôm đã chuẩn bị.

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 5

– Cho nhiều dầu chiên ando chảo rồi cho lên đun nóng già, cho tôm tẩm ctí hon ando chiên rán chín &ng những mặt.

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 6

Tôm chiên cbé giòn thơm cuốn hút, phần cgầy giòn nhưng chỗ phần thịt tôm bên trong dai ngọt đậm đà, chấm cùng với tương cà hoặc tương ớt đều thật ngon.

2. Thịt chân giò luộc

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 7

Thịt chân giò sơ chế sạch, dùng chỉ cuộn thịt thành cuộn cho chắc. Đun sôi nước, đổ thịt theo lớp chân giò ando chần sơ qua rồi kéo ra rửa lại một đợt tiếp nhữa. để thịt chân giò ando nồi nước mới, thêm hành tím và gia vị &o luộc 30 phút cho thịt chân giò chín. vớt thịt ra chín ra, để ando ngăn để mát tủ lạnh 1/2 tiếng bỏ thịt săn lại, khi ăn thịt chân giò sẽ giòn ngon hơn.

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 8

3. Canh rau ngót nấu nước dùng để luộc thịt

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 9

sử dụng nước lèo để luộc thịt chân giò rất vừa thơm vừa ngon, Anh chị mua rau ngót về nhặt làm sạch sẽ sẽ, cho ando nồi nước đã luộc thịt hấp cho chín là có ngay bát canh rau ngót vừa thơm vừa ngọt.

Xem thêm:  Công thức chiên bít tết ngon, mềm như nhà hàng

4. Dưa muối xổi chua cay

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 10

Cọng dưa cải bẹ và cà rốt sơ chế sạch, thái sợi chỉ chỉ to, để thật ráo nước hoặc nếu có khoảng thời gian Anh chị em phơi trong bóng râm cho héo sẽ giòn ngon hơn.

Món dưa muối chua cay này mình thường làm cả hũ to, cất ngăn mát tủ lạnh để dùng ăn trong ngày.

Xem thêm:  9 thực phẩm đại kỵ không ăn kèm với trứng gà

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 11

Pha nước ngâm dưa: 1 nước mắm, 1 dấm, 1 đường và 1 nước lạnh: đun sôi để nguội thêm tỏi băm nhuyễn và ớt bột hoặc ớt tươi &o. Thả phần cọng dưa và cà rốt đã chuẩn bị ando ngâm qua khoảng 3-4 tiếng cho ngấm là có thể dùng được.

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 12

Dưa muối xổi chua cay rất giòn ngon, đậm đà khi ăn kèm với mọi món khác như thịt luộc, thịt rang, thịt quay hay các loại canh đều rất cuốn hút miệng, chống ngán.

Thực đơn cơm chiều có tôm chiên cốm giòn thơm hấp dẫn - 13

Cơm chiều ngon miệng với những các món ăn cuốn hút luôn là bí quyết để giữ gìn không khí vui vẻ trong gia đình, các bạn cùng tham khảo ăn uống để có những món ăn phải chăng với cả nhà nhé!
Hy vong bài viết của tinmoii.com để giúp cho bạn có bữa cơm ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here