Đậu phụ rán kết hợp thịt bằm đảm bảo ngon hết ý

0
96

Trời nắng nóng ăn mãi đậu phụ rán cũng ngấy, chị em thử ý tưởng đổi vị phối hợp đậu với thịt bằm, đảm bảo thành phẩm trôi cơm khủng khiếp.

Nhờ món đậu phụ Tứ Xuyên này mà nồi cơm vẫn hết vèo vèo dù trời nắng nóng kinh hoàng. cách sản xuất thì cực kỳ đơn giản, chị em dù vụng đến mấy cũng thắng lợi.

Đậu phụ rán vừa ngấy vừa nhàm: Thử đổi vị kết hợp với nguyên liệu này, đảm bảo cả nhà gật gù khen ngon - 1

Hành tỏi phi &ng xào thịt

Những những các nguyên vật liệu cần có: thịt con heo xay: 2-3 lạng; 3 bìa đậu phụ (ngon nhất là dùng đậu phụ non, tươi, đậu phụ Nhật); 3 cánh mộc nhĩ, andi cánh mộc nhĩ hương; Ớt Đà Lạt 1 quả xanh, 1 quả đỏ; hành tím; Gia vị: Xì dầu, gia vị hạt nêm, sa tế, tiêu.., 1 ít bột sắn.

Xem thêm:  Cách làm trứng muối bột đơn giản tại nhà nhìn trong suốt, ăn hết vèo

Cách chế biến:

Đậu phụ rán vừa ngấy vừa nhàm: Thử đổi vị kết hợp với nguyên liệu này, đảm bảo cả nhà gật gù khen ngon - 2

Xào kỹ thịt với xì dầu, bột nêm, ớt…

Bước 1: mộc nhĩ hương, mộc nhĩ ngâm nở, làm sạch sẽ sẽ sẽ, thái chỉ. Ớt Đà Lạt làm sạch thái chỉ.

Bước 2: Bột sắn đánh tan với nước lã.

Bước 3: Đun nóng chảo, đổ dầu &o chiên thơm hành, cho mộc nhĩ, nấm hương, ớt, thịt băm &o xào cùng. Cho xì dầu, bột nêm, dầu hào (nếu có) &o đảo cùng cho ngấm. nếu cần ăn ngọt thì bước này có thể cho thêm 1 thìa đường.

Xem thêm:  Bí quyết thoát khỏi dính chảo khi rán Cá, thịt, đậu

Bước 4: cách kho thịt đã xào săn, cho sa tế, tiêu (nếu nhà ăn được cay) ando thường xuyên đảo đều. Đổ bột sắn đã được đảo đều ando trong chảo thịt tạo độ sánh.

Bước 5: Đậu phụ chặt miếng hình vuông nhỏ bỏ &o chảo thịt, cảnh giác trộn đều cho gia vị ngấm vào đậu. tắt lửa, trình bày ra tô, ăn nóng lẫn với cơm.

Xem thêm:  Cách bảo quản cá, thịt, gia cầm dù để lâu vẫn cứ tươi tự nhiên

Đậu phụ rán vừa ngấy vừa nhàm: Thử đổi vị kết hợp với nguyên liệu này, đảm bảo cả nhà gật gù khen ngon - 3

Món đậu Tứ Xuyên ăn cực kỳ đưa cơm

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here