9 thực phẩm đại kỵ không ăn kèm với trứng gà

0
91

Trứng gà từ trước đến nay luôn là thực phẩm được yêu thích trong mọi gia đình. Trong trứng có nhiều chất dinh dưỡng, dễ ăn, nhiều cách chế biến. Nhưng chế biến trứng thế nào cho hợp lý, trứng gà đại kỵ với thứ gì? Bạn đã biết chưa? Nếu chưa thì cùng đọc bài viết 9 thực phẩm đại kỵ không ăn kèm với trứng gà dưới đây nhé!

 

Trứng với tỏi không nên kết hợp

Đây là một điều mà mọi người cần chú ý nhất, vì nó phổ biến trong đời sống. Trứng gà và tỏi khi kết hợp, ăn vào gây ra tình trạng bụng bị đầy, khó tiêu. Hơn thế nữa, ăn trứng gà với tỏi dễ gây ra cảm giác buồn nôn, đầu óc choáng váng. 

trứng không nên kết hợp với tỏi
Trứng không nên kết hợp với tỏi

Ngoài ra, khi chiên tỏi quá lửa (có màu đen) dễ gây ra nhiều chất độc, ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể.

Trứng đại kỵ với sữa tươi

Trong trứng có chứa nhiều protein, mà protein lại gây khó hấp thụ các chất Lactose – một chất có trong sữa tươi.

không nên dùng trứng chung với sữa tươi
Không nên dùng trứng kết hợp với sữa tươi

Trứng không nên kết hợp với đậu nành

Các sản phẩm từ đậu nành vốn lành tính, chứa nhiều protein thực vật, vitamin và khoáng chất dễ hấp thụ. Tuy nhiên, protein trong trứng kết hợp với trypsin trong đậu nành gây cản trở quá trình hấp thụ chất đạm của cơ thể.

không nên dùng trứng với đậu nành
Không nên dùng trứng với đậu nành

Không dùng trứng gà cùng với đường trắng

Ăn quá nhiều trứng đã không tốt, ăn trứng với đường càng không tốt hơn. Trong trứng và đường có nhiều chất béo, kết hợp sử dụng nhiều dễ gây nên tình trạng béo phì, bệnh tiểu đường,..

không nên dùng trứng với đường
Trứng kết hợp với đường không tốt cho người bị tiểu đường

Tránh xa hồng với trứng gà

Trứng gà cùng với hồng là hai thực phẩm tối kỵ không nên kết hợp để ăn. Khi hai thực phẩm này kết hợp dễ gây ra đau bụng, bị đi ngoài, nôn mửa thậm chí ảnh hưởng đến cả dạ dày.

Không nên dùng trứng với hồng
Không nên dùng trứng với hồng

Mẹo để khắc phục do ngộ độc trứng gà, hồng là uống nước mỗi loãng, có thể uống nước gừng (ấm, nóng). Nếu không nôn được hãy dùng thuốc để loại bỏ chất độc ra ngoài cơ thể, hoặc trực tiếp đến gặp bác sĩ để được cấp cứu kịp thời.

Ăn trứng gà tuyệt đối không uống nước chè

Người Việt Nam thường có thói quen uống nước chè sau khi ăn. Vốn dĩ đây đã là thói quen xấu, không tốt cho sức khỏe. Trong nước chè đặc, có chứa rất nhiều axit tannic, trong trứng lại có nhiều protein. Khi hai chất này tác dụng vào nhau có thể gây táo bón, ruột bị ảnh hưởng, và đặc biệt rất có hại cho sức khỏe.

trứng không nên kết hợp với trà
Trứng không nên kết hợp với trà

Tránh dùng bột ngọt vào trứng

Việc dùng nhiều bột ngọt trong chế biến thức ăn đã không quá tốt cho sức khỏe. Do đó, về mặt dinh dưỡng, khi sử dụng bột ngọt vào các món trứng: trứng chiên,.. là một sai lầm. 

Không nên dùng bột ngọt với trứng
Không nên dùng bột ngọt với trứng

Khi kết hợp bột ngọt vào trứng, làm giảm dinh dưỡng của món trứng, gây hại trực tiếp cho hệ tiêu hóa.

Trứng đã chế biến để qua đêm cần bỏ ngay

Bất kể là chế biến trứng dưới dạng nào, nhưng chỉ cần để qua đêm (tương đương để hơn 12h) thì không thể dùng được. Bởi vì trong quá trình này, trong trứng đã sản sinh ra các loại vi khuẩn.

Nếu trứng gà được luộc chín lòng đào nhưng sau khi để qua đêm thì chất dinh dưỡng trong đó sản sinh ra vi khuẩn.

Không ăn trứng sống, trứng trần

Hạn chế ăn trứng trần, và không nên ăn trứng sống. Dễ mắc bệnh tiêu hóa.

Không nên ăn trứng sống
Không ăn trứng sống

Người bị ốm, có sức khỏe không tốt, tránh ăn trứng sống, vì trong trứng sống có nhiều chất không tốt cho hệ tiêu hóa.

Khi bị ốm tốt nhất là nên ăn nhiều rau, củ, quả, uống nhiều nước đặc biệt là nước chanh để thanh lọc cơ thể. Đừng nên ăn trứng gà.

Tốt nhất là nên ăn chín, uống sôi. Đừng ăn trứng sống, hạn chế ăn trứng trần. Vì có thể trong quá trình nào đó, trứng đã bị vi khuẩn xâm nhập, gây ra các bệnh về tiêu hóa, đường ruột,..

Trên đây là những thực phẩm đại kỵ không nên dùng chung hay kết hợp với trứng. Các bạn nhớ chú ý và áp dụng nhé. Hãy chú ý sức khỏe cho chính mình và những người xung quanh.

Xem thêm:  Ăn hàu kiêng ăn gì? Thực phẩm kiêng kị khi ăn hàu cần biết

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here